Олена Чуранова, Павло ЛозаУКРАЇНА-ПОЛЬЩА№1, 2018-01-07

Зима – це очікування дива, свят, бажання родинного затишку і залучення до спільних традицій. Хоча вже не стільки традиції, скільки глобалізація прикрашає ялинками кожну площу, де можна купити гарячий напій, смачну вуличну їжу, різдвяний подарунок. І немає значення, чи площа ця у Варшаві, чи в Києві. Вартість таких задоволень для мешканців Польщі та України родини підраховували журналісти «Нашого слова».

Свята в Україні

Фото авторки статті
Фото авторки статті

Хоч українці й намагаються жити в режимі економії, про що свідчить нещодавнє дослідження Research & Branding Group (86% опитуваних відповіли, що економлять постійно на тих чи інших статтях сімейного бюджету), свята – не причина затягувати тугіше пояси, тим більше, якщо йде мова про Різдво і Новий рік. Заради святкового настрою та приємних вражень мешканці України здатні витратити навіть свої заощадження. Адже й так, за даними Державної служби статистики, українці витрачають половину свого статку на продукти харчування та неалкогольні напої (49,8%), тоді як, наприклад, американці (за даними Міністерства сільського господарства США) витрачають на харчі тільки 6,4% своїх прибутків.
Як зазначає 30-річна Марія з Запоріжжя, яка має свою родину з 4-річним сином: «Попри вже звиклу економію, у Новий рік та Різдво хочеться відчуття справжнього свята. Звичайно, зимові свята – це не тільки витрати, але зустрічі з рідними та друзями. Заради створення дива і комфорту людина готова заплатити більше, ніж звикла це робити зазвичай». Отож, на страви та напої на новорічному столі її родина готова витратити до 1000 гривень (130 злотих) і до 500 грн. (65 зл.) на різдвяний. Крім того, часто гості також приходять зі своїми стравами або розділяють витрати на продукти й напої навпіл. Тому вартість святкової вечері для окремої родини може бути менша. Традиційно на свята українці роблять якусь основну страву з м’яса чи риби, доповнюючи її різноманітними салатами. На столі завжди буває алкоголь, ціни на який з вересня цього року зросли в Україні на 14–20%, тобто пляшка вина коштує 50–150 грн. (7–20 зл.), а пляшка горілки – в межах 80–200 грн., отже 11–26 зл.

Авторка статті з сім’єю на Контрактовій площі у Києві.
Авторка статті з сім’єю на Контрактовій площі у Києві

Як і європейці, українці прикрашають свої будинки ялинками і різдвяними прикрасами. В останні роки поряд із живими ялинками і соснами щораз частіше продають штучні дерева, яким перевагу віддають ті, хто хоче зекономити на наступні роки. Але 25-річна Анна з Києва цього року все одно купуватиме живу ялинку: «Бо це традиція. У моїй сім’ї на свята завжди була жива ялинка або сосна. Це був ритуал вибирання, принесення додому і радість, коли неповторний запах ялинки починає розходитися по всій хаті». Жива ялинка чи сосна коштуватиме від 200 грн. (26 зл.) – в залежності від висоти дерева. Штучна ялинка коштуватиме від 600 до 5 тис. грн. (від 78 до 658 зл. – залежно від якості, матеріалів, з яких вона зроблена).
Не економлять українці і на подарунках. Як зазначають маркетологи, продаж в українських гіпермаркетах на свята зростає до 20%. Купують подарунки зазвичай найріднішим, членам родини, близьким друзям. Досить поширено брати участь у грі «Секретний Санта», коли колеґи з праці чи друзі з однієї компанії дарують один одному подарунки, але ніхто не знає, від кого саме подарунок. У середньому вартість подарунку для «Секретного Санти» має бути 200–300 грн., тобто 26–40 зл. Дітям переважно купують найбажаніші іграшки, вартість яких може сягати 500 грн. (65 зл.) і більше.
Крім того, окремим розділом для святкових витрат є прогулянки різдвяним містом. Майданчики з ялинками, фудкортами (кіоски з їжею – ред.) і розвагами є в кожному українському місті. У Києві такі зимово-святкові зони створюють у великих парках, на центральних площах міста. Чашка глінтвейну (гаряче вино – ред.) в таких зонах коштуватиме із 40 грн. (5 зл.), квиток на ковзанку – 100 грн. (13 зл.).
У середньому українська родина може витратити приблизно 3 тис. грн. (400 зл.) на зимові святкування. Цього року українці отримали ще один вихідний – 25 грудня (день католицького Різдва). Православні християни і греко-католики в Україні святкують Різдво 7 січня. Отже, ще більше днів для святкувань, часу для проведення з рідними і, звичайно, витрат. Утім, найголовніший сенс цих свят грошима неможливо оцінити. І добре! ■

Олена Чуранова

_______________

Свята у Польщі

Життя в Польщі за останній рік подорожчало, тому й свята стали коштовнішими. Згідно з дослідженням міжнародної фінансової компанії «Delоittе», статистично на Різдвяні свята громадяни Польщі передбачили витратити в середньому 822 польських злотих.

Маланка Лоза. Фото автора статті
Маланка Лоза. Фото автора статті

Це на 2% більше, ніж торік. Найбільша частина цієї суми – 451 зл. – це витрати на подарунки; трохи менше – 342 зл. – на продукти до святкового столу; решту – 89 зл. – передбачено витратити на сімейні або товариські зустрічі.
Для порівняння: десять років тому статистичний житель Польщі купував різдвяні подарунки на загальну суму 277 зл., тоді як на продукти він приділяв 459 зл.
Найменші витрати в найбідніших людей з доходом до 2 тис. зл. – це приблизно 400 зл. Сім’ї, дохід яких перевищує 5 тис. зл., в середньому запланували витратити на Різдво близько 1 тис. Майже 40% громадян Польщі перед святами заявили, що не купуватимуть найдешевших продуктів.
Звичайно, у кожному домі це виглядає по-іншому, але існують деякі домінуючі тенденції. Однією з них є щорічне збільшення витрат на підготовку Різдва.
Цього року витрати на свята, порівнюючи з минулорічним Різдвом збільшилися приблизно на 200 зл. З чим це пов’язане?
Дані, які подав польський уряд, показують, що протягом 2017 р. рівень зарплат зріс, а безробіття зменшилося. Помітним є також покращення фінансової ситуації найбідніших сімей, адже багатодітні родини одержують гроші в рамках програми «Cім’я 500+». Тому вони тепер можуть витратити на свята значно більше, ніж торік.
Передсвяткові дослідження показують, що понад три чверті жителів Польщі фінансують організування свят переважно з поточних доходів, а 40% забезпечили додаткові заощадження для цієї мети. Інші джерела фінансування мають незначну роль – лише 3% опитуваних заявило, що їм доведеться позичати гроші в рідних, а 2% скористаються банковим кредитом чи кредитом іншої фінансової установи.
Залишімо статистику і гляньмо, що можна купити за 350 зл. на різдвяний стіл? Ми подаємо продукти для деяких страв (наведені нами показники є приблизними). Отож, за кілограм коропа треба заплатити 12–15 зл., а вже за іншу рибу – до 25 зл. За 1 літр борщу заплатимо до 10 зл. Звичайно, ціни продуктів залежать від того, де їх купуємо. Дешевше буде на базарі та у великих супермаркетах.
Загалом цього року витрати більші, ніж у попередні роки, внаслідок зростання цін на продукти харчування та збільшення коштів транспорту. Зросли ціни на м’ясо, яйця, овочі, фрукти (особливо цитрусові), а також типові різдвяні делікатеси, як-от бакалії. Найбільше цього року зросли ціни на молочні продукти, особливо масло. Торік воно коштувало 4,86 зл. (за 200 г,), сьогодні це вже понад 7 зл.
Слід згадати, що тепер у Польщі є багато молодих українців, які живуть у великих міських центрах, а на Різдво їздять до своїх батьків. Серед них – Ганя із Ґданська.
– Їжджу з чоловіком і дітьми до батьків, тому важко мені оцінити, скільки я би мала витратити на підготовку Святої вечері. Я просто сама готую деякі страви вдома і привожу уже готові до батьків, – зізнається українка.
Ті, хто не має часу самостійно підготувати якісь страви, можуть їх придбати готовими.
Нині є багато таких місць, які пропонують святкове харчування на замовлення. Коли глянути на ціни святкового «катерінґу», лідерами є варшавські ресторани, у яких, наприклад, за вареники з капустою і грибами треба заплатити від 22 до 35 зл. за кілограм.
Різдво не може обійтися без ялинки. Її ціна коливається від 30 до 300 зл. Усе залежить від величини і породи дерева.
– Ми купуємо живу, щоб у хаті святами пахло. Але вибираємо дуже мале деревце, бо на Різдво завжди виїжджаємо до батьків і нас немає вдома, – говорить Єва з Варшави.
Звичайно, для багатьох людей (особливо дітей) невід’ємним елементом Різдва є подарунки. Опитування громадян Польщі показало, що на свята 76% опитуваних очікує отримати від близьких святковий сувенір, наприклад, косметику і парфуми, одяг, книжки, солодощі. Ці товари є лідерами серед різдвяних подарунків цього року в Польщі. ■

Павло Лоза

_____________________________

Ціни на свято: в Польщі / в Україні
Різдвяний стіл – 350 зл. / 700–1000 грн. (91–130 зл.)
Жива ялинка – 30–300 зл. / 200–600 грн. (26–80 зл)
Штучна ялинка – до 450 зл. / 600–5000 грн. (78–658 зл.)
Подарунки – 450 зл. / 1000–1500 грн. (130–200 зл.)

Поділитися:

Категорії : Bez kategorii

Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*
*